Dans le top 3 des choses qui n’ont le plus manqué en quittant Londres: La scène “wellness”. Le lifestyle dynamique mais qui invite à prendre soin de soit, et surtout, le nombre d’adresses et studios de yoga à Londres parfaites.
Et alors qu’en ce lundi matin de début décembre, je flânais dans Golborne Road, un quartier de Notting Hill que j’aime beaucoup pour son côté village londonien peu connu des touristes, voilà que je tombe sur un joli café à Londres comme je les adore. Le genre de café où tout à l’air beau, bon et sain.
Bienvenue chez Klear Labs, ou l’une des jolies bulle bien-être en plein coeur de Notting Hill. Sur la devanture, quelques mots clés qui me parlent plus que jamais: “Gluten free”, “Dairy free”, “Low carbs”.”Bio”. Le paradis naturo. Dans le sud de la France, les adresses dites “healthy” sont perçues
comme suspicieuses. Ou chiantes. Ou alors, la pire angoisse du Français bon vivant pour y “manger des graines”. Alors oui, on y mange des graines. Et on adore ça. Et surtout, Klear labs est la preuve parfaite que Healthy est sexy.
Décoration aux couleurs douces et apaisantes. Mobilier en matériaux naturels, pas de plastique. De la douceur, et une carte de boissons chaudes, snacks et plats chauds variés et tous à 100% composés de bons produits naturels parfaits pour se faire plaisir tout en chouchoutant notre digestion. La slow life en plein Notting Hill. Et qui en plus, m’a donné quelques idées de petits déjeuners protéinés. Ma nouvelle passion, largement facilité par 10 ans de vie au UK.
L’adresse qui m’a rappelé Nue ground, un autre cocon healthy cette fois du côté de Clapham, au sud de Londres. Le genre de bonnes adresses à Londres où il fait bon se réchauffer durant l’hiver à Londres ou quand il pleut à Londres. D’autres bonnes raisons de constater que la météo est un détail qui se contourne parfaitement dans la capitale Britannique.
Klear labs, le Portobello road.
